La soupe au champagne

Par Amandine

Pour 6 personnes

Ingrédients : 

• 8 cl de cointreau

• 16 cl de sirop de sucre de canne

• 2 citrons verts pressés (ou une louche de Pulco vert)

• 1 glaçon

• 75 cl de champagne

C’est parti !

• Verser dans un récipient le Cointreau, le sucre de canne et le jus de citron. Faire macérer pendant une nuit.

• Ajouter le Champagne au moment de servir avec les glaçons.

Rappel : l’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

(On te voit, Mino !)